Wir hoffen Ihr Interesse geweckt zu haben und würden uns freuen, Sie in unserem Hause begrüßen zu dürfen.  Beata und Krzysztof Gaska  *** Hotel Restaurant Graf Rolshausen  Kirchstr 33  52156 Monschau  Telefon  02472  2038   Fax 02472  4503 hotel@grafrolshausen.de   hotel@graf-rolshausen.de Abwechslungsreiche Festtage rund um den Jahreswechsel  Silvester 2 Übernachtungen = 3 Tage im Herzen von Monschau vom Dienstag, 30.12.2025 bis zum Donnerstag, 1.01.2026 Dienstag  30. 12. 2025 Zur Begrüßung erwartet Sie auf Ihrem Zimmer ein frischer Obstteller. Abendessen in unserem Restaurant Hasenrückenfilet * Kräuterkartoffelcreme mit Avocadostreifen * Schweinelendchen auf einem köstlichen Waldpilze-Rahm mit frischen Kräutern abgeschmeckt, Herzoginkartoffeln  und Salatteller Mittwoch  31. 12. 2025 Am Silvester Abend servieren wir für unsere Gäste. 7-Gang festliches Silvestermenü. Kulinarische Highlights erleben. Begrüßungs-Cocktail ˜ Honigmelone mit Ardenner Schinken ˜ Kraftbrühe "Julienne" ˜ Dialog von gebeiztem- und Räucherlachs mit Kaviar garniert, Pellkartoffeln und kleinem Salatbouquet ˜ Grafenkelch eingelegte Rosinen in Rum mit Weinbrand verfeinert ˜ Barbarie – Entenbrust auf einer leichten Brombeersauce mit Kroketten ˜ Fruchtterrine mit heißen Pflaumen und Eis  Donnerstag  1. 01. 2026 Zum Abschied gibt es ein ausgiebiges Frühstücksbuffet, damit Sie die Heimreise gut erholt antreten können mit einer kleinen Überraschung. Pro Person inkl. Frühstück 3-Gang Exklusivmenü und 7-Gang Silvestermenü im DZ 436,- € Pro Person inkl. Frühstück 3-Gang Exklusivmenü und 7-Gang Silvestermenü im EZ 576,- € Pro Person inkl. Frühstück 3-Gang Exklusivmenü und 7-Gang Silvestermenü im Suite 536,- € Verlängerungstag  Pro Person inkl. Frühstück im DZ   100,- € Pro Person inkl. Frühstück im EZ   132,- € Pro Person inkl. Frühstück im Suite mit Whirl-Pool   120,- €   Bei einer direkten Buchung übers Hotel und mit Barzahlung gewähren wir Ihnen 5% Rabatt auf Ihre Übernachtung